おもしろコラム 3月号
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<作り方>① 玉ねぎは皮をむき、上下のヘタを切り落とし横に2等分する。1/2の玉ねぎ全体に軽く塩を振り、大きい切り口を下にして容器に入れ、フタをしてレンジ500wで10分加熱する。(ラップに包んでもOK) ② 上から300ccの熱湯を注ぎ、5等分したベーコン・分量のブイヨン・こしょう・一つまみの塩を加える。(一つまみ:親指、人差し指、中指でつまむ事)フタなしでレンジ500wで10分加熱する。 (水の場合は、14〜15分加熱する) 甘〜くて本当に美味しいです<材  料 (1人分) > 玉ねぎ 中 1/2 ベーコン 1枚 熱湯 300ccブイヨン 1/4個塩 適量こしょう 適量しょう油 少々③ 加熱後、水分が2/3位に減るのでスープの味をみて、味が薄い場合、少量のしょう油で味を調える。玉ねぎが柔らかくなっているので気をつけてスープ皿に移し、召し上がってください。(電子レンジ料理研究家  MaRoママ/写真.イラスト共)2008-03 <電子レンジ簡単レシピ>ま〜るいオニオンスープ

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