おもしろコラム　３月号

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<作り方>① 玉ねぎは皮をむき、上下のヘタを切り落とし横に２等分する。1/2の玉ねぎ全体に軽く塩を振り、大きい切り口を下にして容器に入れ、フタをしてレンジ５００wで１０分加熱する。（ラップに包んでもOK） ② 上から３００ccの熱湯を注ぎ、５等分したベーコン・分量のブイヨン・こしょう・一つまみの塩を加える。（一つまみ：親指、人差し指、中指でつまむ事）フタなしでレンジ５００wで１０分加熱する。　（水の場合は、１４〜１５分加熱する） 甘〜くて本当に美味しいです<材　　料　（１人分） > 玉ねぎ 中　1/2 ベーコン 1枚 熱湯 ３００ｃｃブイヨン 1/4個塩 適量こしょう 適量しょう油 少々③ 加熱後、水分が2/3位に減るのでスープの味をみて、味が薄い場合、少量のしょう油で味を調える。玉ねぎが柔らかくなっているので気をつけてスープ皿に移し、召し上がってください。(電子レンジ料理研究家 　MaRoママ/写真.イラスト共）2008-03 ＜電子レンジ簡単レシピ＞ま〜るいオニオンスープ