おもしろコラム 3月号
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病気の方や何か気になる症状をお持ちの方は、藁(ワラ)にもすがる思いで、あるいは早くよくなりたい一心で、つい多めに摂取するという傾向があるようです。ビタミンだけを例に取り上げましたが、どのような食品でも過剰に摂取すると健康危害が発生する可能性があるということを知っておいて欲しいと思います。是非、「過ぎたるは及ばざるが如し」ということを肝に銘じて、健康食品をご利用の際には、各商品の目安量を確認し安易に多めに摂取するようなことは避けていただきたいと思います。(医学博士 食品保健指導士 中本屋 幸永)2012-03

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